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I forni che hanno rivoluzionato il mondo della pizza per qualità di cottura e velocità del servizio

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Una vasta gamma di rivestimenti che si adattano allo stile di ogni locale

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Posizionato al centro di ristoranti come una sorta di focolare simbolo di convivialità, perché il rito del fare la pizza diventa il vero protagonista della scena e i commensali saranno gli spettatori di questo “cooking show”. Nato dalla creatività dell’architetto Andrea Tanganelli, vincitore del concorso indetto da Marana Forni in collaborazione con il TAeD dell’Università degli Studi di Firenze, è un rivestimento innovativo e tradizionale al tempo stesso. Tanganelli può passare per qualunque accesso di soli 70cm di larghezza, quindi essere installato sul posto. 

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