Die Firma Marana Forni ist das Ergebnis einer einfachen, aber genialen Idee, geboren Ende der achtziger Jahren. Sein Erfinder, Ferdinando Marana, einer Eingebung folgend, projektierte einen Holzofen, welcher selbstständig Pizze bäckt, und jedoch den hohen Qualitätsanspruch des Endproduktes sichert. Dies war nur der Anfang eines langwierigen Entwicklungsprozesses, über Jahre der Erfahrung und Studien, welcher ihn dann zur genialen Idee gelangen liess: DAS HOCHFAHREN DER BACKPLATTFORM.
1992 wurde der Holzofen mit rotierender Backplattform SU&GIU (hoch und nieder) geboren und gleichzeitig die Fa. Marana Forni gegründet. Heute ist Marana Forni gleichbedeutend mit Prestige und exclusiver Qualität. Die Marke Marana Forni hat eine bedeutende Stellung in der Geschichte Italiens für die Weiterentwicklung der traditionellen Öfen, dank des Patentes SU&GIU.
Die Firma hat ständig ihre Produkte, aufgrund Ihres Pioniergeistes und der Passion für den technischen Fortschritt, weiterentwickelt.
Marana Forni, die Technologie im Dienste der Tradition.