Marana Napulè

El horno profesional de leña y gas certificado por la " Associazione Verace Pizza Napoletana"

 

Este horno es el resultado de una intensa actividad de colaboración y experimentación entre Marana Forni y los maestros pizzeros napolitanos.
Un notable trabajo en equipo donde la experiencia napolitana y la tecnología de la empresa han permitido crear una herramienta única, certificada por la “Associazione Verace Pizza Napoletana”, tanto en la versión con combustión de leña o de gas. La piedra volcánica del Vesubio está presente en la exclusiva mezcla de materiales utilizados para la construcción del horno.

THE REGISTER OF
APPROVED SUPPLIERS

Apertura Scuola AVPN Osaka
Apertura Scuola AVPN Osaka
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Apertura Scuola AVPN
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Deseamos agradecer en especial a Attilio Albachiara, Campeón mundial Pizza Napolitana Parma 2015, y a Nino Pannella, Campeón Pizza Napolitana Las Vegas 2016, por el valioso apoyo proporcionado a Marana Forni en el desarrollo de este maravilloso proyecto

El 11 de abril de 2016 el presidente Antonio Pace entregó el certificado en el Campeonato del mundo de Pizza en Parma.

video forno napoli

DATOS

COMBUSTIONE

LEGNA   GAS

CAPACIDAD DE PIZZAS

GAS      7 Pizze Ø 33

LEGNA      5 Pizze Ø 33

RIVESTIMENTO

Con bóveda de acero en mosaico

Con bóveda de acero en bruto o de color

a revestir

MEDIDAS

INTERIORES       Cm 120

EXTERIORES       Cm 152

PESO*

Kg 1150

*El peso del revestimiento es de tan solo 60 kg.

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