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Unos hornos que han revolucionado el mundo de la pizza por la calidad de su horneado y la rapidez de su servicio

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Una amplia gama de recubrimientos que se adaptan al estilo de cualquier local

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Hornos alimentados con gas

Hornos alimentados con gas

El uso del horno de gas asegura una mayor limpieza en el interior del horno para pizza y una gestión más fácil del trabajo. La llama se encuentra en el mismo nivel de la placa de cocción.

Así se obtiene una “cocción directa”: la pizza recibe la llama como en un horno de leña clásico.

El quemador es tipo atmosférico que se acciona según la demanda de calor o cocción.

El horno para pizza con combustión por gas dispone de regulaciones del aire primario y secundario que proporcionan a la llama una irradiación y un calentamiento típico del fuego de la leña. Se utiliza para la combustión por gas metano o GLP.

Presente en 90 países del mundo