Hornos alimentados con gas

El uso del horno de gas asegura una mayor limpieza en el interior del horno para pizza y una gestión más fácil del trabajo. La llama se encuentra en el mismo nivel de la placa de cocción.

Así se obtiene una “cocción directa”: la pizza recibe la llama como en un horno de leña clásico.

El quemador es tipo atmosférico que se acciona según la demanda de calor o cocción.

El horno para pizza con combustión por gas dispone de regulaciones del aire primario y secundario que proporcionan a la llama una irradiación y un calentamiento típico del fuego de la leña. Se utiliza para la combustión por gas metano o GLP.

Modelos que soportan la alimentación con gas

85 95 110 130 150
Rotoforno pallino pallino pallino pallino pallino
Rotoforno Su&Giu pallino pallino pallino pallino pallino
Tuttotondo pallino pallino pallino pallino pallino
Tuttotondo Su&Giu pallino pallino pallino pallino pallino
Design Gea pallino
Design Gea Su&Giu pallino
Design Trofeo pallino
Design Trofeo Su&Giu pallino
*las medidas están indicadas en cm

RENDIMIENTO MEDIO DE LOS COMBUSTIBLES

* A petición de los instaladores, podemos proporcionar el estudio de humos realizado por IMQ de conformidad con la Norma DIN 18891

LEGNA

1 Kg = 3,7 kW

GAS

1m³ = 9,5 kW

GAS GPL

1 kg = 13,1 kW

PELLETS

1 kg = 4,9 kW

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