¡DÓNDE, QUÉ Y CUÁNDO!

A partir de los años 80, punto de referencia para muchos pizzeros, Marana® Forni nace a finales de los años 80 en Verona, donde comenzó su producción de hornos para pizza. Marana® Forni no solo produce y comercializa hornos de leña, gas, pellets y combinados para pizzas y alimentos en general, sino que también cuenta con un personal cualificado en todos sus secciones: diseño, producción artesanal de cada horno para pizza, venta directa o en colaboración con partner de confianza, montaje y servicio de asistencia posventa eficiente. En 2012 la empresa se ha renovado estructuralmente con el fin de acercarse a una gestión de la energía VERDE. En efecto, se ha montado un sistema fotovoltaico sobre el techo del establecimiento que satisface por completo la demanda eléctrica de Marana® Forni, reduciendo así drásticamente la emisión de CO2. Desde hace más de veinte años, Marana® Forni es el Patrocinador Oficial del Campeonato Mundial de la Pizza, del Campeonato Francés, Belga y Español, poniendo a disposición de las manifestaciones su experiencia y evolución tecnológica en el campo. Por dichos motivos, los hornos Marana® para pizza son sinónimos de calidad y son elegidos desde hace muchos años por los maestros pizzeros más importantes del mundo.

LA IDEA

¡Un idea simple que ha revolucionado el mundo de la pizza! Marana® Forni nace de una idea simple pero eficaz de su fundador, Ferdinando Marana, que entendió la utilidad de un horno para pizza que pudiera cocer las pizzas sin la intervención manual, aumentando la calidad del producto final y la productividad. El verdadero golpe de genio llegó unos años más tarde gracias a la continua investigación llevada a cabo por Marana® Forni en los hornos para pizza: la rotación con la posibilidad de subir la placa de cocción. En 1992 nace así el primer horno giratorio SU&GIU® Marana®, patentado por Ferdinando Marana. La marca Marana® Forni representa la tecnología al servicio de la tradición, marcando etapas importantes en la historia del horno para pizza gracias al lanzamiento del horno giratorio para pizza SU&GIU®Marana®. En pocos años, los hornos para pizza Marana® han sido vendidos en toda Italia, en Europa y en más de 60 Países del Mundo

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