| Su&Giu est le four au plateau tournant breveté par MaranaForni qui depuis 1992 a révolutionné le système de cuisson de la pizza en Italie et dans le Monde. Su&Giu permet d’augmenter la qualité de votre produit, d’économiser sur le personnel et d’augmenter la productivité, en travaillant en pleine tranquillité. |
| Rotoforno Rotoforno est le four à plateau tournant qui permet de travailler sans devoir tourner les pizzas. Mais, comme tous les fours à plateau tournant qu’il y a sur le marché, il ne peut pas offrir une quantité productive élevée, tel qu’on obtient avec Su&Giu. |
| Four classique préfabriqué. |
